Walnuss Pesto
Walnuss Pesto
Vorbereitungszeit: 50 Minutes
Gesamtzeit 50 Minutes
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 40 g Walnuss
- 20 g Getrocknete Tomaten
- 70 ml Olivenöl
- Thymian getr.
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
Zubereitung
1.
Einen Topf mit heißem Salzwasser aufsetzen und die Pasta darin bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen.
2.
In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten sehr fein hacken und zusammen mit den Walnüssen, dem Knoblauch, dem Olivenöl und Salz grob pürieren und nach bedarf mit weiterem Salz abschmecken.
3.
Zu guter Letzt den Thymian unterrühren und zusammen mit der Pasta servieren.
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Kalorien pro 100 g: 361
